第154章、饮食结构-《人间无为》


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    盘点至此,马速很是兴奋,能够利用自己前世的知识,彻底解决中国百姓的粮食问题,这可是大功德呀。

    而且粮食不仅解决温饱,一旦数量充足、品种丰富,可制作无数的副食品,形成一个巨大的产业链,增加数量庞大的就业岗位。

    同时,因供应的商品种类增加,可加快货币流通的速度。让中华阁即将大规模发行的金银币,发挥出更大的作用。

    另外可用富余的粮食,生产出各种饲料,大力发展饲养业,提升华夏百姓的肉食比例,增强国民的体质。

    前世许多以为西方人有较强悍的基因,让他们身高体壮。其实,马速这些年亲眼所见,中世纪的西方人大多矮小瘦弱。

    即使工业革命之后,欧洲人的身高和体质,也是因经济水平逐渐提升,欧洲人的饮食结构大幅度增加肉食比例,一代代逐渐演化而来,近百年才产生巨大变化的过程。

    前世专家们有一个百年前后,欧洲人身高对比数据研究报告。

    法国165cm(176cm)、德国168cm(180cm)、比利时165cm(178cm)、丹麦169cm(181cm)、意大利164cm(175cm)、葡萄牙163cm(173cm)、西班牙163cm(175cm)、瑞士170cm(178cm)、挪威170cm(180cm)、荷兰169cm(183cm)……。

    其中最典型的,就是现代德国平均身高1.8m,荷兰平均身高1.83m。整体提升了约20公分。

    19世纪中叶,文档记录已健全,那时的士兵平均身高,英格兰为1.66m、法国1.65m、威尔士1.65m、俄罗斯1.65m、德国1.64m、荷兰1.64m、西班牙1.62m、意大利1.61m。

    反观中国人的基因,与前世许多人的印象恰好相反。
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