第(3/3)页 那神情仿佛在说：小汐啊，你连做个番茄炒蛋都状况百出的主，现在竟然敢来指导我这个厨艺界摸爬滚打了几十年的大厨？这可真是滑天下之大稽啊！ 面对吴叔的质疑，杨语汐却展现出了异乎寻常的坚定。 她嘴角微微上扬，眼中流露出自信满满的神采，声音坚定地说道：“吴叔，你相信我，这一次听我的绝对不会错！我保证不会坑你的。” 她又撒娇似的摇晃着吴叔的胳膊，声音软糯地继续央求：“吴叔，你就相信我这一次嘛，好不好嘛，吴叔～” 吴叔看着她这副模样，心中虽然仍有疑虑，但金主家的千金都亲自开口了，他也不好再推辞，只能硬着头皮答应下来。 吴叔深吸一口气，将心中的疑虑暂时抛诸脑后，全神贯注地按照杨语汐的方法，开始烹饪回锅肉。 他手法娴熟地将五花肉煸炒至微微卷曲，肥肉部分逐渐透明出油。 接着，他加入了郫县豆瓣酱和十三香等调料，细心地翻炒，确保每一片五花肉都能均匀裹上那层红艳艳的酱料。 在炒制的过程中，一股浓郁的香气逐渐弥漫开来，那是豆瓣酱的咸鲜、十三香的复合香气与五花肉本身的肉香交织在一起，形成了一种令人难以抗拒的诱惑… 这种香气，是吴叔以往烹饪时从未体验过的！ 随着火候的精准控制，回锅肉逐渐呈现出红亮油润的色泽，看起来就让人食欲大增。 吴叔又往里撒入了一小把蒜泥。 一瞬间… 蒜泥的辛辣与回锅肉的香气完美融合，整个厨房都仿佛被这股香气所包围。 出锅的那一刻，吴叔便迫不及待地夹起一块回锅肉，尝了尝。 顿时。 他的眼睛瞪得老大，脸上露出了难以置信的表情。 这味道，竟然出奇地好啊… 五花肉烹制得恰到好处，外皮酥脆金黄，内部则保持着肉质的柔嫩多汁。 每一口都能感受到其丰富的口感层次，从外到内，先是酥脆的触感，接着是肉质的细腻与鲜美。 而其中的油脂也被完美控制，吃起来油而不腻，反而增添了几分滑嫩的口感。 十三香的独特香味与蒜泥的辛辣气息相互交融，为这道回锅肉注入了更加浓郁的风味，仿佛是为这盘佳肴添砖加瓦，使其更加美味诱人。 这一刻… 吴叔的心中，涌起一股难以言喻的惊喜和赞叹。 不得不承认，这次按照杨语汐的方法烹饪出来的回锅肉，确实非同凡响，完全达到了一个全新的高度。 他不禁对杨语汐刮目相看，同时心中也升起一个大大的问号来：这小丫头到底是在何时对厨艺有了如此精湛的领悟？ 当然，以吴叔对杨语汐多年的了解，这丫头没这么高的厨艺领悟。 莫非…… 这背后有某位高人悉心指点？ 他纳闷地问道：“小汐，你这独特的烹饪方法，是从哪里学来的啊？” “我是看我们幼儿园里的大厨这么做的，就悄悄地记在了心里。”杨语汐如实地回答道。 啥？ 幼儿园的大厨？！ 吴叔的脸上露出了不可思议的表情，他瞪大了眼睛，仿佛听到了什么天大的奇闻。 但见杨语汐一脸认真样，他明白一切都是真的。 不过话说回来。 这年头，连幼儿园的大厨都如此深藏不露、技艺高超了吗？