第(3/3)页 表面有微微的小泡。 黄骏用筷子轻轻地顺时针搅动面团，帮助它排出多余的气体，然后倒入适量的低筋面粉，再次用筷子搅拌均匀。 移至宽敞的案板上。 洗净手后，开始将面粉揉入面团中。 他揉啊揉，不停地揉，直到面团变得光滑细腻为止。 他从团面中间扒个洞，用刀切断，搓成长条状。 他手法娴熟地切成大小一致的小剂子，每一个都显得那么规整。 他拿起一个小剂子，熟练地揉搓起来。 面团在他手中翻飞、旋转，渐渐变得柔软而有弹性。 接着，他用擀面杖轻轻地将小剂子擀成中间稍厚、四周略薄的圆形皮子。 每一个动作都显得那么流畅自然，仿佛是经过无数次练习后的结果。 用筷子夹起适量的肉馅，放在皮子中央，然后用手轻轻地将皮子边缘捏起，一边旋转一边捏合，形成一个漂亮的褶皱花边。 这个过程看似简单，实则是需要极高的技巧和耐心。 随着他双手的舞动，一个个包子逐渐成型。 它们整齐地排列在蒸笼里，就像一个个白白胖胖的小娃娃，等待着被蒸熟。 “哇，好漂亮的包子啊……” “是呀，真的好好看啊……” 磬磬和薇薇站在小凳子上，眼睛瞪得大大的，目不转睛地盯着蒸笼里的包子，不断发出惊叹声。 黄骏听着俩宝贝的夸赞声，喜在心里：“这包子不仅好看，还非常好吃呢。等会儿蒸熟了，你们就可以尝尝了。” 他轻轻盖上蒸笼盖，打开煤气灶，开始烧火。 随着时间的推移，蒸笼里渐渐冒出了热气，包子的香味也随之飘散开来，悄然地在厨房弥漫开来。 黄骏守在炉火旁，不时地调整着火候，确保每一个包子都能完美呈现。 终于，经过一段时间的等待，包子熟了。 他打开蒸笼盖… 一股积压已久的浓郁的香气一下子就飘散出来，瞬间就充满了整个厨房。 蒸笼里的包子皮雪白而饱满，微微泛着油光，看上去柔软而富有弹性，每一个包子都呈现出完美的圆形，仿佛是一件精致的艺术品。 “哇，好香啊……” 磬磬和薇薇早已迫不及待地围了上来，小手伸得直直的，眼中闪烁着对美食的渴望：“粑粑，我想吃，我想吃！” 黄骏笑着给她们每人拿了一个包子，温柔地提醒道：“小心烫哦。” “好！” 俩小家伙异口同声地应着，但手中的动作却丝毫不慢。 她们迫不及待地咬了一口包子，那雪白的包子皮如同雪花般细腻，咬下的瞬间，面的香气便扑鼻而来，充满了淡淡的麦香。 猪肉的汁水在包子的中心汇聚，烫得她们轻轻张开了小嘴，但随即又被那股浓郁的香气所征服。 “呀！好烫，但好香啊！” “嗯嗯，好好吃啊！”