第一百四十五章 老天爷追着喂饭吃-《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》


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    他对黄骏的改良表示赞同,同时也对接下来的炸洋葱花充满了期待。

    李婶和林婶也亦是如此!

    一个个都凑了过来,不仅是为了观摩学习,更希望能够借此机会掌握一些烹饪技巧,以便日后能够在家中为家人制作这道炸洋葱花,或许这样就能改变他们对洋葱的看法!

    什么?

    她们的手艺跟黄厨差一个银河系,即便回去做也没法做到百分百还原?

    没关系。

    只要能掌握其中的精髓,哪怕只能达到八成的效果,味道上也肯定不会差太多的。

    黄骏将洋葱花从蛋液中捞出,沥干水分后,放入调配好的干粉中,巧妙地转动洋葱花,让每一片花瓣都裹上一层薄薄的炸粉,同时保持每一花瓣的独立性,为的是炸出那种蓬松如爆炸头般的洋葱花。

    随着油锅的预热,黄骏将锅好粉的洋葱花放入油锅中,调中小火慢炸。

    油锅中,洋葱花轻轻翻滚,发出“滋滋”的声响,

    黄骏在一旁专注地用锅铲轻轻翻动,确保每一片洋葱都能均匀受热,渐渐绽放出金黄的色泽。

    随着时间的推移,洋葱花的颜色愈发金黄,香气四溢,充满了整个厨房。

    林婶闻着这股香味,忍不住地赞叹道:“黄厨,你这炸洋葱花做的还真挺香的,我都忍不住想尝一口了!不知道今天那帮小朋友会不会给面子,都把洋葱吃掉呢?”

    “就算不全部吃掉,他们肯定会愿意尝试一下的。毕竟,这炸洋葱花闻着这么香,味道上肯定也很不错的,而且,黄厨还特意选用了适合小朋友口味的调料,相信他们会喜欢的。”李婶笑着接过话茬说道。

    不得不说,黄厨出手就是不一般啊!

    这炸洋葱花,一点洋葱的刺鼻气味都闻不出来。

    回想以往,魏大厨在做这道菜时,即便他再用心,也总是难以完全去除洋葱的味道。

    而黄厨却能够巧妙地将这种味道调和得恰到好处,使其变得温和宜人,这样的烹饪技巧实在是令人钦佩!

    果然,黄厨一出手就让人知道什么是老天爷追着喂饭吃!

    黄骏谦和地笑了笑。

    见油锅中的洋葱花已经炸至金黄酥脆,他便小心翼翼地将它们捞出,放在厨房纸巾上沥去多余的油分,然后将其摆放在那些大的不锈钢餐盘之中,宛如一朵朵刚刚盛开的菊花,完美无瑕地呈现在众人眼前。

    “哇,就光这卖相,绝对可以把全园的小朋友都馋哭了!”林婶看着眼前的炸洋葱花,眼中不禁闪烁着欣赏和惊艳的光芒,情不自禁地赞叹道。

    “是呀,是呀,太好看了,好看的我都舍不得下嘴了呢!”李婶的也完全被炸洋葱花的颜值所征服。

    钱国祥也被黄骏的手艺所折服:“确实很好,火候掌握得恰到好处,色泽金黄诱人,每一朵洋葱花都炸得如此完美,真是令人佩服。”

    “钱助厨,过奖了…”

    黄骏再次谦和地笑了笑,手上动作不停,继续为小朋友们精心准备了两种酱料。

    一种是小朋友们钟爱的番茄酱,另一种则是他独家调制的特色酱汁。
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