第二八章 麻辣烫-《仙家小厨娘》
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屠宰市场开得早,他们天没亮就要接一批货,那批货宰完了,天色蒙蒙亮,刚好出来吃早餐。
看着市场里涌出来的工人,各小摊翘首以盼。
这些工人一般都有喜欢吃的固定摊位,没过多久,那些摊位就挤满了。
反观江家小食摊,因为刚开张,又看不出卖什么,没一个人坐下来,只有两三个好奇心重的围着问。
“你们这卖什么?”一个年轻工人闻着汤料的浓郁骨香,过来问。
江诚答道:“我们这叫麻辣烫,要吃什么随便挑,挑完了倒到汤锅里煮,捞上来就可以吃了。”
“哦,这做法倒是新鲜,可吃不饱啊!”
杨氏忙道:“还有粉面呢,再粉面就吃得饱了。”
工人一看,旁边的大篮子里堆着各色粉面,料很足的样子。汤锅闻起来实在是香,他咽了咽口水,说:“那就给我来一份。”
江小棠指着旁边的小竹篮道:“这位大哥,您要什么挑了放到篮子里,再给我伯母就行了。”
小姑娘声音清脆,工人瞅着可爱,笑出一口白牙:“好咧。”
“这多少钱一份,不贵吧?”
凡人食物,主打就是便宜,杨氏把价格说了,这工人很满意:“要份面,再把这些烫一烫。”
杨氏在家练了个把月,动作已经很熟练了,迅速把面放下去煮,没一会儿就烫好了,捞上来,浇上汤,江诚端到桌子上。
在江家四口人期盼的目光中,工人先喝了一口汤。
这口骨汤,是江小棠的心血,细心熬煮,香醇浓郁,还添了一点空间的水,带着微微的灵气。
汤入口,工人的眼睛就眯了起来,各种滋味在舌尖滚动。骨头的浓香,海带的鲜味,还有微微的麻辣,刺激着味蕾,美味得无法用言语表达。
“好吃!”工人说着,夹起根面条送进嘴里。这一吃,就停不下了,直到一大碗麻辣烫连汤全部进了嘴里,才放下碗,吐出一口气。
“老板,你们这汤味道真好,再给我来一份!”
江家众人松了口气,这开张第一单生意,还算成功。
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